Η συγκομιδή ξεκινάει αρχές Μαΐου και ολοκληρώνεται κατά τα μέσα Ιουλίου.

Οι ποικιλίες κερασιών που διαθέτουμε είναι οι εξής:
Early Lory, Early Bigi, Burlat, Samba, Sabrina, Kordia, Regina, Skeena, Ferrovia